林檎とナッツのパイ
かんたん！ナチュラルなお菓子という本のレシピで りんごのお菓子を焼いてみました☆
本のタイトル通り、簡単でした〜☆
こういうお手軽さが作りやすい今日この頃 時間かけなくても出来るっていうのがいいネ
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林檎のマフィン
今日は りんごのマフィンを作ってみました☆焼きたてを食べて♪ おいしかったです〜♪
お腹がすいた時のおやつに♪
参考にした本は 『ふとらないお菓子』 です☆
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きらきらマフィン
うちはベネッセのボンメルシィ（子どもがいる家庭向けの料理雑誌で付録付き）というのを送ってもらってるんだけど
何ヶ月か前の付録の『キラキラマフィン作りセット』というのを子どもと作ってみました☆
マフィンは簡単に出来て 上にシュガーペーストで模様をかいて、小さいキラキラゼリーを飾れば出来上がり♪
写真をとり忘れたのが残念です・・
撮っておけばよかったナ〜お菓子・デザート Ranking★ステキなブログがいっぱい★参考にさせていただいてます
キウイのム―ス
エンゼル型に 小さく切ったキウイを敷いて☆
卵白のメレンゲ＆ヨーグルトでムースを作ってみました☆
ムースのフワフワした食感がすき
キウィの酸っぱさとム―スの甘さが 一緒に食べるとちょうど良かったです
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豆腐入りクレームブリュレ
絹ごし豆腐があったので クレームブリュレを作ってみました☆
あまかったので 今度作る時は砂糖減らそうかな〜？でも あまくないと おいしくないかな？
うちの家族は焼き色が濃いと好みじゃないので
色は薄めです〜（濃い焼き色が好きなのは わたしだけ
）参考にした本は 低糖・低脂肪・低カロリーのお菓子 です☆
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アップルシナモンロール
りんごのおやつが食べたかったので ノンオイル、ノンバターで作るパン＆お菓子の本のレシピで アップルシナモンロールを作ってみました☆いつものように生地はホームベーカリーでやって、リンゴ＆シナモンを巻いて６個にしたのを１８ｃｍのセルクルに入れて焼いたんだけど 取り分けも すーっと取れてナイフいらず
焼きたてはフワフワでおいしかったです☆
家族にも好評で すぐなくなりました☆
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栗まんじゅう＆オレンジのバターケーキ
お菓子教室で作ったオレンジのバターケーキと栗まんじゅうです☆
どちらもおいしかったですが 家族には栗まんじゅうの方が好評でした☆
栗まんじゅうは 家で作った事なかったからかな？
中は白あんに栗が入っていて、あまくておいしかったです♪
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パイナップルケーキ
型に缶詰のパイナップルを入れて
オリーブオイルを入れて作った生地を焼いてみました☆
固めの生地で ザックリっていう食感に仕上がりました☆
ザクッと おいしくて家族にも好評だったので よかったですー☆
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みかんのヨーグルトゼリー
みかんも そろそろ飽きてきた頃ですネ☆
ヨーグルト＆砂糖に ふやかした粉ゼラチンを入れて固めたら・・☆新鮮な味に♪
ヨーグルトゼリーの甘さとミカンの酸味が ちょうどよかったです☆おいしい♪
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苺のミルク＆パイナップルジュース寒天
実家に持って行って食べたイチゴの二層寒天です☆
寒天は持ち運びに気を使わないところがいいですネ☆
でも ちょっと かたかったかな〜☆
固めた容器からひっくり返して食べるし、と思って少し固めにしたんだけど もう少しやわらかい方がよかった感じ・・
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パリ・ブレスト
またシューのふくらみが悪いんだけど ホイップクリーム＆イチゴで味はおいしくて
すぐになくなってしまいました☆
でも上手にカット出来なかった・・クリームがあると つぶれそうで〜
一度、出来上がったパリ・ブレストを切ってるところ見てみたいナ〜☆
『今年もお菓子を作っていきたい』と きのう書いたのですが・・お菓子を作って 今年はもっと笑顔で過ごしたいナと思います
自然に笑顔になるような〜暮らしがしたいナ
なんて思っております〜
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ブッシュ・ド・ノエル
あけましておめでとうございます☆
昨年は、予想以上にたくさんの方々がこのブログに来ていただき、うれしいけどちょっと はずかしいような気持ちだったのですが☆ありがとうございました☆
コメントなどもいただきありがとうございました☆うれしかったです☆
今年もお菓子を作っていきたいと思ってるのですが、今年はもうちょっと上手に作りたいナと思います☆
今年もよろしくお願い致します☆
写真はクリスマスに作ったブッシュ・ド・ノエルです☆
ココアカスタード＆バナナで☆
家族の評判は…
「見栄えは悪いけど味はおいしい☆」と言ってすぐになくなりました☆
来年は もっと上手に作りたいナ〜☆
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